食全食美教做菜：焦志方的爐旁手札比較使用
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焦志方，一個擁有常人所不能及的味蕾之美食鑑賞家把吃詮釋的淋漓盡致！大廚烹調「訣」字大公開！「食全食美」主持人焦志方的新書終於出爐了！在電視圈幕後打滾十多年，從來也沒想過有一天會站在台前自導自演，焦志方說這一切都是「誤打誤撞」撞出來的！本書是焦志方將兩年來，每天站在全國頂尖大廚身邊學得而來的烹調祕訣，彙集成一本筆記食譜，書中的「爐旁手札」即是每道料理做法的訣竅，讓讀者能藉由焦志方生動的文字，輕輕鬆鬆學做菜！ 本書架構如下：（難易指數：★★很簡單！★★★有創意！★★★★真功夫！）【肉類】★★炸響鈴兒、可樂雞★★★紅米燒肉、肉卷牛排…；★★★★夾博客來書店博客來心豆包…。【海鮮博客來網路書店歡迎您類】、【青蔬小菜類】、【湯品類】、【飯、麵類】依此分類排列。
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- 作者： 焦志方 新功能介紹
- 出版社：台視文化 新功能介紹
- 出版日期：2001/08/07
- 語言：繁體中文
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食全食美教做菜：焦志方的爐旁手札比較使用
內容來自YAHOO新聞
北市拆南海與和平西路陸橋
台北市政府工務局新建工程處昨（二十一）日表示，將利用昨日及今日晚間十點至隔日上午六點，拆除南海路與和平西路交岔路口人行陸橋主梁，屆時周邊多條道路都將進行交通管制。
去年底前台北市共有八十四座人行陸橋，但隨著人行陸橋使用率逐漸將低，許多陸橋更是幾乎沒有人使用。新工處表示，今年已完成忠孝東路六段與昆陽街路口人行陸橋、康定路與桂林路路口人行陸橋及成功路三段人行陸橋拆除。
這次要拆除的南海路與和平西路人行陸橋，於六十八年興建完成，陪伴建國中學及國語實小師生度過三十六個寒暑，但為配合捷運萬大線LG○二站施工，及經過多次徵詢地方意見及試封閉後，絕大多數民眾都支持拆除，所以新工處依序簽報核定拆除南海路與和平西路路口陸橋。
拆除施工期間泉州街、南海路、莒光路、和平西路及三元街將進行交通管制，原訂行經交通管制區的用路人請提前改道。新工處表示，南海路與和平西路路口已劃設行人穿越線及行人專用號誌，符合無障礙通行環境需要。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/北市拆南海與和平西路陸橋-160000043.html
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