湘江風月兩湖情：湘菜篇特惠價分享
博客來
博客來網路書店年輕時代的我，和同齡青年一樣，擁有一股衝勁，不安分於單調而重複的日子，心裡總是想要闖出屬於自己的一片天，於是，我告別了以屠宰為主業的桃園老家，隻身前往人生地不熟的台北，從此展開了長達四十餘年的烹飪生涯。至於一頭埋進了兩湖菜的餐廳工作，除了自己對廚藝的興趣，更有一股對祖國的滿腔熱血驅使著我永不放棄，儘管這份工作往往佔了一天的一半時間，對一個年僅十六、七歲的男孩來說，是一個很嚴厲的考驗，我仍憑藉毅力與忍耐熬過那段艱苦的日子。兩湖地靈人傑，自古以來被譽為「魚米之鄉」，又是文化發達之所，歷史上出現的名人燦若星辰。在豐富的物產與深厚的文化下，造就出名列中國八大菜系的兩湖菜。悠久的歷史使兩湖菜的製作精益求精，烹調手法使菜色千變萬化，口味或濃郁醇厚或清新淡雅，讓人愛不釋口。長期以來，我心中總有深深的遺憾，苦於無法將兩湖菜的內涵介紹給普羅大眾，所幸，在一次因緣際會下認識了梁瓊白女士，讓我有機會出版《湘江風月兩湖情－湘菜篇》得以展現兩湖菜的全貌與特博客來網路書局色書，書中分為菜餚、湯品、點心三大類，期以展現全而精的兩湖菜特色。我希望這本書除了作為家庭烹飪用書，使兩湖菜能推廣於千家萬戶，更能提供專精兩湖菜的師傅們一個切磋廚藝的橋樑，共同承擔中華飲食文化的傳承任務，以達到盡善盡美的境界。
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- 作者： 羅生 新功能介紹
- 譯者：施如瑛
- 出版社：膳書房 新功能介紹
- 出版日期：2002/05/08
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
北市免費接駁砍光！ 民怨：小確幸飛了
以往台北市舉辦大型活動，或有新設施開幕時，都會發動免費接駁公車，一方面紓解人潮，一方面提供市民小確幸，但柯文哲上任後主張「使用者付費」，先砍掉兒童新樂園三條免費接駁公車，每年固定不收錢的掃墓專車，明年是否續辦還不確定。 公車司機：「兒童新樂園，往劍潭站，這邊搭車喔！」 大熱天媽媽帶小孩到遊樂園玩，不想自己開車，搭公車四通八達，到哪都方便，只是有些優惠小確幸已經飛了。 記者徐微欣：「以前在兒童新樂園這裡，可以免費搭接駁車到捷運站，可是補助經費實在太貴，所以取消了，台北市以後也很難再看到免費的接駁公車。」 無論新設施開幕或大型活動，過去台北市為了紓解龐大人潮，會撥預算發動免費接駁車，鼓勵民眾多多搭乘大眾運輸。 從民國98年郝市府時代，春節期間貓空、大稻埕煙火甚至動物園，都有免費接駁車可搭，柯文哲上任後能省則省，先取消3條兒童新樂園免費公車，固定免費的掃墓專車明年還有沒有，不敢保證。 要搭車就要付錢，柯文哲的「使用者付費」政策，有人反對有人支持。 北市公共運輸處處長陳榮明：「我們基本上目前都不朝著，免費的鼓勵大眾運輸的立場上，基本還是都要採取收費的機制。」 預算經費省著花，北市府砍免費接駁車估計年省上億，鼓勵市民自己的車錢自己付。新聞來源https://tw.news.yahoo.com/北市免費接駁砍光-民怨-小確幸飛了-102528545.html
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