台灣節慶菜非買不可
博客來
博客來博客來書店內容簡介:台灣人重視的節慶應景佳餚通通到齊,尋常日子也能靈活運用,年菜適合宴客,湯圓可當點心,博客來網路書局拜拜用的牲禮加味成道道好料,月餅不必等中秋,想吃就做……,全年好味道,天天像過節!
作者簡介:高美雪,著有多本暢銷熱門書,如《現代廚娘方便醬料》、《美味料理魔術 醬汁、滷汁、沾汁》、《快速美味小烤箱食譜》、《快活過癮香辣菜》。以及《現代廚娘家常好菜》、《好菜變變變》、《活用鍋具做料理》等實用長銷好書。曾在多個知名電台,發聲介紹美食。於三立綜藝台「鳳中奇緣」的『美食鳳味』單元、民視「消費高手」及「家庭大師」節目『美味料理人』博客來網路書店歡迎您介紹過許多私房好菜。為中國時報、聯合報、新女性雜誌、自由時報等報章雜誌,撰寫過美食專欄及文章。產品特色:將一年內熱門的應景佳餚收入書中,更貼近台灣人的生活,而且考量現代人注重養博客來網路書店生的觀點,所以菜餚點心在配方作法上更為健康。博客來
- 新功能介紹 作者: 高美雲
- 出版社:傳統色 新功能介紹
- 出版日期:2002/12/15
- 語言:繁體中文
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台灣節慶菜非買不可
內容來自YAHOO新聞
北市中元祭祀食品 1件桂花糕標示不合格
再過幾天就是中元節,臺北市衛生局今天(24號)公布中元祭祀食品的抽驗結果,一共抽驗18件產品,結果品質都符合規定;不過12件包裝產品的標示檢查,有1件桂花糕標示不符合規定,不合格率8.33%。(林麗玉報導)
中元節快要到了,臺北市衛生局7月份也執行市售中元節食品專案抽驗,主要針對超市、大賣場、傳統市場及中元節祭祀食品販售店等抽驗18件中元祭祀產品,結果品質檢驗結果都符合
規定;不過衛生局也針對12件完整包裝產品進行標示檢查,有1件不符合規定,這件不合格的「桂花糕」產品,販售自頂好惠康超市東湖三分公司,遭檢出食品添加物著色劑紅色六、七號,不過外包裝沒有標示,另外營養
標示也不符合規定,由於這款標示不合格產品,來源廠商在新北市,衛生局也已經移請新北市衛生局處辦。
衛生局表示,對於包裝產品標示不實,已經違反食品安全衛生管理法第28條第1項規定,可依同法第45條第1項處分責任廠商新臺幣4萬元以上400萬元以下罰鍰,並命產品限期回收改正完成。
衛生局呼籲,民眾選購中元節食品時,除了可以向信用良好的廠商購買外,也要多注意素三牲,是否在低溫保存販售、還有包裝產品標示是否完整。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/北市中元祭祀食品-1件桂花糕標示不合格-074901864.html
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