非買不可百家哲言錄指定極品
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商品訊息功能:
內容簡介: 博客來博客來書店博客來網路書店 依據我國古代諸子百家的經典著作,以及《二十五史》、《資治通鑒》、《續通鑒》、《明通鑒》和《清通鑒》等浩瀚史籍,從五百多位政治家、思想家、哲學家、文學家、科學家和軍事家的著作中,選輯了“民惟邦本”、“依法治國”、“以德服人”等十類、千余條哲人格言,編著成了這部覽古益智、崇賢修德的筆記大觀——《百家哲言錄》。
在文字深奧、典故難懂的地方,作者均用“原文”加“譯注”的方式進行對照解釋,盡量說明出處、涵義,努力作到深入淺出,通俗易懂,並加有諸位哲人的小傳,方便讀者深入閱讀。
《百家哲言錄》選輯立意,在眾多古代格言選集中別開生面,頗具新意。既重治國大道,也重個人修養小節,既重為官當政的經世致用,又重為人處事的個人涵養,全書將個人修養和治國大道融為一體,所選古人哲言警語,既有歷史興亡的成敗得失和經驗教訓,又有社會風氣的道德教化和品格操守,家國一體,理事兼容。
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- 作者: 蔣棟臣 霍亮 編著
- 出版社:汕頭大學出版社
- 出版日期:2008/09/01
- 語言:簡體中文
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內容來自YAHOO新聞
台中新餐廳-LV百匯 人氣美食一網打盡
中國時報【鄭夙玲╱台中報導.攝影】
占地1100坪、座位數達700位的LV百匯,自開幕以來人潮就絡繹不絕,而成功吸客的主因,就是當前台灣最火紅的人氣美食,這裡幾乎都吃得到!「我們有八大主題廚房,日式、港點、泰式、西餐……,全由該菜系廚師親自烹煮。」主廚說,來到LV就好像一腳踏進八家餐廳,該有的一樣都不少。
■挑漁獲精準 新鮮又美味
例如這一兩年在台中紅透半邊天的波士頓龍蝦以及個頭肥碩、蝦膏飽滿的阿根廷大紅明蝦,是許多客人一進門就先排隊的人氣美食,而由宜蘭櫻桃鴨製做的烤鴨夾餅或廚師現點現烤的窯烤松露披薩,也是非吃不可的熱門美味,至於泰式料理區提供的清蒸檸檬魚,蔡孟成把平價鱸魚換成高檔鱘龍魚,讓客人不只吃到美味,還有五星級的優質食材。
而說到LV的生魚片種類及新鮮度,在台中百匯市場可說是傲視群雄,「我每兩天就跑一趟屏東東港,半夜兩點到,剛好漁船入港。」出生在漁夫之家的蔡孟成,挑選漁獲的眼光精準,他在清晨四點挑完貨後立刻以冰塊冷藏送回台中,接著早班廚師開始殺魚,中午就可吃到最新鮮生魚片。
■生魚片七八種 烹調多元
LV的生魚片檯包括旗魚、鮭魚、紅魽、鮪魚、鬼頭刀…每天約供應七、八種,另外還有生猛海鮮吧提供旭蟹、白蝦、扇貝等各色海鮮,在烹調上除了沙西米、握壽司,也以清蒸、燒烤或天婦羅,呈現不同美味。
至於人氣甜點,除了Haagen
-Dazs冰淇淋、法式烤布蕾等經典甜品,近來很熱門的霜淇淋、夏威夷豆堅果塔也都吃得到喔!
INDEX
★LV百匯╱台中市西屯區朝富路99號(台中林酒店)╱04-22551111╱11:30∼21:30(平日午餐890元、晚餐990元,假日午晚餐1090元,另收一成服務費)
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/台中新餐廳-lv百匯-人氣美食-網打盡-215005175.html
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