美食作戰100分比較使用
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博客來書店不知道您是不是和我有一樣的疑問，為什麼自己煮的麵線總是黏成一團、一夾就斷？油炸的食物總是不夠酥脆，包裹的麵包粉掉得滿鍋？或是肉質總是無法做出滑嫩的口感？做菜其實不難，但是您做的菜在色、香、味方面達到自己標準的100分了嗎？很多人每天做菜，每餐做菜，但卻老是覺得自己辛辛苦苦做出來的菜，不如預期中的滿意。千萬不必懷疑自己是不是有做菜的天分，因為您絕對有做料理的潛力，只是沒有找對方法，找到竅門而已。EASY COOK最新的這本「美食作戰100分」，就是要告訴您如何解決所有烹調上的困擾與疑問。「美食作戰100分」全是從鄭雅丹老師20多年烹飪教學的經驗裡，挖寶似的收集網羅了許多失傳絕學的料理獨門絕招，這些看似不起眼，一般人想破頭都想不到的小撇步，主宰操控著您的手藝能不能100分！小訣竅如何應用在烹調上都有清楚的解說與步驟圖片，讓您一看就懂，相信您也可以很容易的融匯貫通、舉一反三。
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- 作者： 鄭雅丹 新功能介紹
- 出版社：大境 新功能介紹
- 出版日期：1999/06/15
- 語言：繁體中文
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美食作戰100分比較使用
內容來自YAHOO新聞
北捷9月一卡通 高捷最快3月可悠遊
【台灣醒報記者鄭宇晴台北報導】高捷的「一卡通ipass」9月1日可在台北捷運全線117站的無障礙閘門，使用黃色的驗票機8折通行！悠遊卡公司表示，若經評估高捷無法在明年7月底前開放悠遊卡使用，悠遊卡公司將自行負擔部分的讀卡機費用，最快明年3月就可讓持卡人「悠遊」高捷。
台北捷運公司表示，黃色的台北捷運多卡通驗票機已在全線117站的寬型或無障礙閘門外設置，提供刷卡票價8折及公車捷運轉乘優惠，各站詢問處將提供ipass票卡販售、加值及異常處理等服務，旅客也可透過車站票卡查詢機，查詢票卡使用紀錄。
悠遊卡公司指出，已在7月底和高捷簽署合作備忘錄，高捷因為多卡通的設備還沒完成建置，仍無法開放悠遊卡，但承諾最慢在明年7月底前開放。悠遊卡公司將在12月底前至高捷評估，若高捷公司無法如期開放悠遊卡，則悠遊卡公司將自行負擔單一閘門讀卡機設備的費用，「最快明年3月，就可在高捷嗶悠遊卡。」
中秋離島加班機 27日開放訂位
【台灣醒報記者鄭宇晴台北報導】今年中秋節連假從9月25日（週五）放到29日（週二），交通部民航局已增加馬公及金門班次，8月27日開放訂票。其中馬公航線26架次、金門航線10架次、馬祖航線原班則仍有空位。民航局呼表示，今年中秋連假將比照今年春節、清明節及端午節等連假，在機票上加註「限當班次」、「逾期作廢」等限制，呼籲民眾若無法搭乘，務必要取消訂位。
「由於民眾在中秋連假搭機到澎湖（馬公）、金門及馬祖等離島的需求高，已規劃馬公及金門航線加班機，」民航局表示，其中馬公航線26架次、提供2006個座位數，金門航線10架次，提供908個座位數，民眾可進一步洽詢遠東、立榮和華信等航空公司。
民航局指出，今年春節、清明節及端午節等連假都有在機票上加註「限當日當班次」、「逾期作廢」等限制，讓旅客訂位後未搭乘的比例明顯下降，今年中秋節連假班機也將比照辦理，呼籲民眾若無法搭乘，務必要在航班起飛前取消訂位，並至原開票處辦理退票。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/北捷9月-卡通-高捷最快3月可悠遊-102634976.html
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