怪談：三島屋奇異百物語之始本月獨享
博客來
記述著江戶時代的奇聞怪談時，
心中逐漸浮現「總有一天要創作出屬於自己的百物語」的念頭：
擔任聆聽者的是個出身商家的小姑娘，
訪客逐一上門，幽幽吐露埋藏心中的故事……
本書便是個開端。
──宮部美幸
是有形之物、身處的環境、錢財，或看不見的亡魂？
還是，蠶食人心的欲念？輕輕打開耳朵，在眾多紛擾而是非難辨的雜音中，宮部版百物語，將蜿蜒出最澄澈悠揚的旋律。心中藏著故事的人哪，
毋須畏懼，儘管來「黑白之間」吧。十七歲的少女阿近離鄉背井，投靠在江戶開提袋店的叔叔伊兵衛。博客來書店某天，她代為招待叔叔的棋友時，對方看見庭院中的彼岸花，突然直冒冷汗、幾近昏厥，原來花叢間浮現一張故人的面孔！伊兵衛得知此事後，經過一番思索，竟要阿近開始收集「百物語」，於是神祕的訪客陸續上門。這回，終於輪到阿近本人吐露往事……伊兵衛腹中到底有何打算？訪客們又為何願意向阿近傾訴祕密？一切的關鍵，緊繫著一段難以啟齒的過去……作者簡介宮部美幸Miyabe Miyuki1960年出生於東京，1976年以《吾家鄰人的犯罪》出道，當年即獲得第26屆《ALL讀物》推理博客來小說新人獎，1989年以《魔術的耳語》獲得第2屆日本推理懸疑小說大獎、1999年《理由》獲第120屆直木獎確立暢銷推理作家地位，2001年更是以《模仿犯》囊括包含司馬遼太郎獎等六項大獎，締造創作生涯第一高峰。寫作橫跨推理、時代、奇幻等三大類型，自由穿梭古今，現實與想像交錯卻無違和感，以溫暖的關懷為底蘊、富含對社會的批判與反省、善於說故事的特點，成就雅俗共賞，不分男博客來網路書店歡迎您女老少皆能悅讀的作品，而有「國民作家」的美稱。近來對日本江戶時代的喜好與探究，寫作稍偏向時代小說，近期作品有《終日》、《孤宿之人》、《怪談》等。2007年，即出道20週年時推出《模仿犯》續博客來網路書局作《樂園》，為近年少見的現代推理、自我挑戰巨著。2010年最新作為《小暮照相館》。譯者簡介高詹燦博客來網路書店輔仁大學日本語文學研究所畢業。現為專職日文譯者，主要譯作有《蟬時雨》、《隱劍秋風抄》、《劍客生涯》系列、《光之國度》、《夜市》等書，並有數百本漫畫譯作。個人翻譯網站：
博客來
- 作者： 宮部美幸 新功能介紹
- 原文作者：Miyabe Miyuki
- 譯者：高詹燦
- 出版社：獨步文化 新功能介紹
- 出版日期：2010/08/01
- 語言：繁體中文
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怪談：三島屋奇異百物語之始本月獨享
內容來自YAHOO新聞
丼飯拉出起司瀑布 單日最高賣300碗
日式丼飯到底能做出多少變化？就有店家研發出21種不同國家口味的丼飯，有美式、韓式，還有台灣味的，最受歡迎的就是美式起司丼飯，因為在牛肉上鋪了滿滿的起司，只要一拉起肉片，起司就像瀑布一樣流洩下來，一天最多就能賣出300碗。
加入特調醬汁的牛五花，在鍋裡拌炒，等到八分熟的時候，再加入洋蔥，入味後就能起鍋，滿滿的鋪在白飯上，但接下來才是重頭戲，撒上香濃的起司，滿到肉都看不見了。再用大火慢慢讓起司融化，和牛肉交融在一起，放上蛋黃，獨特的美式丼大功告成，千萬別小看這片起司海，底下可是暗濤洶湧，一拉起肉來，簡直就像是起司瀑布，牽絲牽出絕妙滋味，牛肉也因為融進起司，更加滑順可口。
不吃牛肉的人，這裡也貼心的讓所有丼飯都能換成豬肉，而且除了美式之外，加入泡菜、豆腐，竟然也能變身韓國口味，輕輕一戳，蛋黃哥的金黃蛋液，潺潺流出，豬肉與蛋黃哥一起入口，口感更加升級，配上泡菜、豆腐，不只是澎派，更有多種豐富口感。創新口味的丼飯都是32歲的老闆，劉明璁親自研發，他花了一年的時間，嘗試各種口味，現在成功變出21種丼飯，讓客人點餐，都得想上老半天，一天最多就能賣出300碗。
丼飯在老闆手上，變化無窮，還能做出台灣味，牛肉加入九層塔，是從台式鹽酥雞，想出的IDEA，料多實在，牛肉滿滿滿地，鋪在白飯上，鮮嫩牛五花搭配九層塔，更加去油解膩。丼飯在這裡吃出了新意，而且飯還能無限續碗，又不收服務費，簡直讓大食量的饕客，吃到心滿意足。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/丼飯拉出-司瀑布-單日-高賣300碗-135437694.html
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