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部落客圖解生理學指定極品

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內容簡介: 博客來書店

?生理的運作一切都是為你。
但因為你的疏忽，卻不知道它已經受到傷害。博客來 人體巧妙的結構、豐富的組成，以及體內複雜卻有序、多變卻平衡的生理運作，不間斷地運轉著我們的氣息與心跳，供予我們能吃飯、走路、睡覺等日常活動外，也能擁有各種知覺感受、思考體會以及互動交流，來體驗人生。

博客來網路書局 我們每天進食、無時無刻透過鼻腔吸入空氣，加上體表持續與環境的接觸，環境中的物質不斷有機會進入人體內，雖然這些物質中有些能提供身體所必需的能量與養分，但有些卻也可能造成危害。因此什麼才是身體所需要的呢？就從認識身體開始吧！身體究竟進行了哪些複雜精細的生理運作，讓心臟能持續不斷地跳動、讓肢體能自由活動、讓頭腦能清晰思考……。

?心臟會自己一直跳，我們不能喊停就停，這是因為裡頭存有節律器細胞，讓心臟按一定的節律跳動著，大腦是無法控制的。
?你即使大口用力吸氣，肺臟也不致爆破，這是因為肺臟能感受胸腔膨脹的壓力，抑制氣體再進入。
?拿取物品時，手能輕鬆拿穩，這是因為拿取時，手部肌肉和神經還會不停討論著，該用力多少力氣，矯正至拿穩為止。
?考試、上台報告緊張時，反而更能激發潛能，這是因為體內交感神經分泌的腎上腺素幫了你一把，讓你頭腦清晰、有活力。
?吃了不乾淨的食物就容易拉肚子，這是人體自救的方法，因為腸道內有感受器會偵測病菌入侵，排便好趕走它，別讓它影響健康。
?吃太鹹或口很渴時，排尿就少。這是因為體內偵測到水分不足，透過腎臟保留住水分，以免脫水。
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這些幫了大忙的生理機制，都需要我們的善用與善待。了解哪些營養是運作這些機制的需要；以及了解當我們總是只知吃進一堆食物、妄自消耗體力、過度操勞，身體是如何幫忙收拾善後的（代謝排毒、清除排廢物），避免壞東西產生或堆積，破壞健康，讓我們能知道哪些東西別吃別用、哪些不良作息和壞習慣應改善，才不致增加身體的負擔。清楚身體生理的需求及限制，更加溫柔對待，才是維繫身體健康，避免疾病的根本之道。

本書帶領你從身體的結構、組成，走入體內各種生理機制包括神經訊號傳遞、酵素作用、血液及淋巴循環、內分泌調節及免疫防禦等，並了解這些生理機制如何維繫身體的健康，讓人不僅擁有呼吸、心跳等生命徵象，還能進行各種生活所需的活動。

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  作者： 柯雅惠    新功能介紹
• 出版社：易博士出版社    新功能介紹
• 出版日期：2013/11/16
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

糖友不吃早餐 血糖飆更高

有些民眾沒有吃早餐習慣，一直撐到午餐才吃東西。不吃早餐，可能造成肥胖、心血管疾病等問題。不只如此，一項以色列、瑞典研究更發現，第二型糖尿病患者如果不吃早餐，一整天血糖不但容易飆高，胰島素反應也會變得更為遲鈍。

研究作者丹妮耶拉‧賈庫伯維斯教授表示，這對第二型糖尿病患者影響更大。第二型糖尿病患者如果不吃早餐，整天血糖值就會上升。

這項研究含括二十二名第二型糖尿病患者，患者平均年齡五十六點九歲。身體質量指數（BMI）平均為二十八點二。在兩天當中，這些人所吃食物熱量、內容都一樣，食物內容包括牛奶、鮪魚、麵包、巧克力早餐條。唯一不同之處在於，一天有吃早餐，另外一天則沒有吃早餐。

研究人員發現，患者沒有吃早餐時，午餐後血糖值增加到二百六十八毫克／分升，晚餐後血糖值更飆升到兩百九十八毫克／分升。若有吃早餐，午餐、晚餐飯後血糖值則只有一百九十二毫克／分升、兩百一十五毫克／分升。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/糖友不吃早餐-血糖飆更高-160000631.html

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